何谓杯中物?除了酒外便是茶。喝酒也许需要天性,但是喝茶,却需要缘分。都说和咖啡的人一世浪漫,那么喝茶的人,就是一生品味。 其实我一直不赞同用“喝”这个字来形容茶,实在有些粗俗,记得在笼翠庵里妙玉说过“一杯为品,二杯即是解渴的蠢物”,如此说来,这茶,该是细品的,若是沦落成那解渴的蠢物,到是可惜了去。 在《红楼梦》里,妙玉请宝黛二人喝茶,用的是那旧年的雪水,从她对茶的态度上,可以看出她本人应是极端高雅。而林妹妹,一向是写些凉意的词儿,喝的也是冷冷的茶,到了妙玉这里,竟不如她高雅,反到被妙玉讥作俗人。而宝玉的茶,却又和宝黛大为不同了,为何?因为他用的是妙玉的杯子。茶与杯,本来就是纠缠不清的,这杯经过了他的唇,谁敢说槛内的人不再心思落尘?原来,茶不但可以怡情,更可以传情,还可以相知。 从红楼里走出来,始终为林妹妹和妙玉的清绝感叹,这两人,就如茶,清香美丽,但也如茶般,品过就渐渐冷漠凄凉。但那始终是小说的荒芜,我只需要茶的淡泊,已足。 喝茶是一种感觉,不懂茶的人品不得,会糟蹋了那份意境。喝茶,最好要清静,于喧闹的红尘中,于纷纷扰扰的世事中,难得找一清静之地坐下,耳边有清淡的丝竹之声,可以簧,可以笛,可以琴,就那样,慢慢地品尝,慢慢地回味。心情是要完全放松的,闭上眼,合着嘴里的氤氲之气,想像自己来到深山,和采茶的姑娘一起,背着竹篓,唱着山歌。回来后,用上好的山泉水泡茶,万事皆空,只留恋眼前空盏。 茶与水,也有着不解的情缘,或者是因果。因为有了水,才有了清香的茶味,红尘之上,茶与水在杯中相遇,于是千万年来的一见倾心,引来众人惊叹。不必言语,今夜,我用陈年雨水或雪水或山泉,将那一杯清茶灌溉,一遍又一遍,用刚烧开的水淋着那紫砂的杯,待茶浓时,双手为你奉上,已是泪流满面。茶在唇边散放着芹杯的宁香,与你,诉说一段关于江南的故事,你把他们写进新词,在茶后弹唱。 我与茶的缘分却是很浅的,不懂得它的年代,它的品种,也极少去喝。但我很喜欢玫瑰花茶,可能是因为他说过“玫瑰花茶是最适合你喝的”。于是,我常常与寂静的夜里,用那白瓷的杯子,泡一杯浓郁的玫瑰花茶,看着那玫瑰红的茶水,不可方物地美艳。我正好可以借此抗衡那清凉的月色,和一屋子的枯燥。 都说人生如茶,一开始是新生的喜悦,青春的气息,但在经历了许多人情事故以后,便渐渐淡了去,直到寡味。也许,这就是生命的轮回,从甘甜到无味,有得到必有失去。佛说过:弱水三千,我只取一瓢饮。而我,顾不得许多,只愿做眼前那一杯空盏,等待你的留恋。
|