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学做羊肉汤

本主题由 点缀 于 2008-3-14 09:27 设置高亮

学做羊肉汤

[attachimg]3078[/attachimg] 滋补功效:羊肉汤属热性,可以温胃御寒,但喝多了容易上火。 特点:色泽光亮,呈乳白色;汤质优美,营养丰富;不膻不腥,味道鲜美异常。 制法:先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。 把羊骨架放锅里,加满清水,好了,开火,熬吧,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,这时的汤就比较纯净了,放些葱姜,继续熬吧,什么时候熬的汤成乳白色,象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。 把切好的羊肉、羊杂放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒入碗里,好了,一碗色泽乳白,口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧,味道真的好极了。如果喜欢辣椒,可以放些辣椒。
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啊,这个是你吧

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自己做的?好啊,看着想吃,口水啊
ゆ、 回想這過去 , 涐 學著 讓沵 更安心 ﹏

以癿巳旳方式 安静. 侢安靜. ─直安靜旳玍活..

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羊肉汤属热性,可以温胃御寒,但喝多了容易上火。

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少喝点应该会没事的

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没事?真的没事?好吧~!就给你点面子上个十碗给我尝尝。
教堂 最靠近天堂的地方  。。。

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不好玩 又吃不到 别给我们看

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我又来喝了一碗.爽.........
ゆ、 回想這過去 , 涐 學著 讓沵 更安心 ﹏

以癿巳旳方式 安静. 侢安靜. ─直安靜旳玍活..

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有空常来啊

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那个东西不好喝的。。。

你说好喝,那我就尝尝吧,

只要相信,期待就會成真!

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