俗名“大呆臭”，为王致和于清康熙年间创制，康熙皇帝品尝后赞不绝口，特地御笔亲书“青方：二字赐王致和，从此名声大振。与浙江绍兴的臭千张、安徽淮南的臭香干呈鼎足三分之势，享誉海内外。徽州大呆臭，表面为灰、兰、黑综合色，内里洁白如玉，闻着臭、吃则异香，独具一番风味，而由于大呆臭的制作工艺很复杂，所以这道风味小吃，恐怕只有来黄山的游客才能吃到了。大呆臭在黄山市内很多小吃摊点上均可吃到。

好香啊，快来尝尝啊

呵呵~~ 步行街的那个好吃

恩 好好吃哦，块去尝尝吧····

好的呀 会去尝的···呵呵

吃过，味道还不错啊。。。。。

呵呵·····顶了···恩 是好吃哦··

饿了~~

    只有在黄山才有吃啊，要是在绩溪开一家那一定生意火爆哦。